De menukaart van The Red Sun vermeldt een riante variatie aan uitsluitend tussengerechten. Er wordt geen onderscheid gemaakt tussen specifieke voor- of hoofdgerechten.
De lekkernijen variëren van Black Bean Oesters tot de fameuze Wagyu Ossenhaas met verse knoflookchips. Ook de special signature Sushi van The Red Sun zijn niet te versmaden. Het restaurant biedt volop keuzemogelijkheden, waaronder het ‘shared dining’ verrassingsmenu, waarbij de kok een speciaal menu samenstelt op basis van de wensen van de gast. Per gang worden kleine gerechten geserveerd, waarvan de disgenoten pakken en proeven. Of alle tafelgenoten maken een keuze van drie willekeurige gerechten van de menukaart en de kok zorgt vervolgens voor een optimale opbouw qua smaaksensatie. Ook op die manier onderscheidt Modern Asian Cuisine The Red Sun zich van de traditionele restaurant-formules.
MENU
Klik hier rechts op de navigatiebalk om een menu te bekijken.